Schleckermäuler und Steinzeitkonditoren aufgepasst!
Im September feiern wir 20 Jahre archeoParc und – man glaubt es kaum – 30 Jahre Entdeckung von Ötzi. Wer hilft uns die Jubiläumstorte hierfür zu kreieren?
Die Aufgabe
Man nehme mindestens etwas, das Ötzi schon kannte und etwas, das Ötzi noch nicht kannte, und kreiere daraus eine richtig schöne, super leckere Torte.
Die Alternative für kleine Schleckermäuler und kreative Backneulinge: Man nehme etwas Braunes, etwas Gelbes und etwas Weißes, Blaues oder Rotes und male/bastle damit eine richtig schöne Torte.
Schickt uns euer Rezept, Bild, Videoclip etc. innerhalb 31. Juli an info@archeoparc.it
Aus allen Zusendungen wählt eine Jury jene Torte aus, die wir für das große Fest im September nachbacken werden. Mitglieder der Jury sind die Konditorenmeister Armin Bacher und Jan Weithaler, der Archäologie-Inspektor der Zone Vinschgau, Hubert Steiner, der Schnalser Kreativgastronom Paul Grüner und die archeoParc-Leiterin Johanna Niederkofler.
Alle Teilnehmer/innen nehmen außerdem an der Verlosung einer Museumcard Family teil.
Zur Inspiration
Was sich Ötzi und seine Zeitgenossen hier in den Alpentälern zum Backen so alles besorgt haben könnten:
• Himbeeren, Schwarzbeeren, Preiselbeeren, Äpfel, Kornelkirschen, Schlehen, Walderdbeeren
• Haselnüsse, Leinsamen, Mohn, Zirbelkiefernüsschen (schmecken ähnlich wie Pinienkerne), Kastanien
• Weizen (Einkorn, Emmer Dinkel), Gerste
• (Vogel)eier, Milch, Honig
• Asche
Und Beispiele für unsere heutigen Annehmlichkeiten:
• Elektroherd, Mixer, Springform
• Backpulver, exotische Früchte, Zucker, Schokolade, Gelatineblätter
• Rezeptsammlungen in Bibliotheken und online auf verschiedenen Kochseiten und Küchenblogs
Wir wünschen allen viel Glück und vor allem viel Spaß beim Kreieren!
Und bevor es losgeht hier noch was zum Rätseln.